Архив автора: Нина Финаева

гречневые панкейки

Оладьи и панкейки (vegan)

Оладьи и панкейки ассоциируются с уютным завтраком, со сладким запахом на кухне, с выходными в кругу семьи. И что же, без яиц и белой муки, без рафинированного сахара?.. Так ведь не только вкусно, но и полезно! Делюсь с вами несколькими своими любимыми и проверенными рецептами. Читать далее

Разноцветный торт из авокадо

Лёгкий, мягкий, нежный авокадовый торт-мусс — вот что надо делать, если вам вдруг привезли ящик авокадо! Выбираем спелые, гладкие плоды и приступаем к готовке.

На стандартный торт (10-12 порций) нам понадобится: Читать далее

Сыроедные соусы: три разных вкуса

Если бы меня спросили, какие три натуральных и простых соуса у меня всегда в почете, что легко и быстро подать гостям к овощным палочкам и хлебцам? Что так же можно использовать в пиццах, пастах, бургерах, салатах и роллах? О, это очевидно! Томатный соус, соус бешамель и тахини соус. Рассмотрим их подробнее. Читать далее

Кипр зимой

Многие спрашивали меня — для чего же ехать на Кипр зимой, ведь там холодно! Но у нас затяжная зима и ни грамма солнца, а на острове настоящая весна. Поехать сюда можно и на короткий срок, ведь полет занимает всего несколько часов и в зимнее время стоит совсем не дорого. Разница в температурах и климате не очень большая, потому поездка будет комфортна даже малышам.
С декабря по февраль на Кипре самые холодные месяцы, погода колеблется от 10 до 16 градусов тепла, а ночью может опускаться до +4. Но на солнце Читать далее

крекеры с луком

Крекеры с луком

У большинства из нас дома к весне проклевывается зелень на луке и чесноке — именно она является первым подспорьем при весеннем авитаминозе и содержит в себе массу пользы. Зелень лука можно не только класть в салаты, но и приготовить вкуснейшие крекеры! Читать далее

кафе Fat Fish

Веганский Кипр

Кипр — по истине рай для веганов, сыроедов и, тем более, для вегетарианцев. Местная кухня преимущественно мясная, но выбор свежей растительной пищи все равно огромный.

Фрукты и овощи Кипра

1) бананы — некрупные нежные бананы, которые круглогодично выращивают на острове. Читать далее

веганский йогурт

Веганский йогурт

Наверняка многие, переходя на веганское или сыроедческое питание, скучают по вкусу йогурта. К тому же в кисло-молочных продуктах есть неоспоримая польза — пробиотики, оздоравливающие нашу микрофлору, а следовательно и весь организм. Сегодня мы приготовим с вами йогурт из кешью, по вкусу ни чуть не отличающийся от традиционного.

На 5 порций нам понадобится: Читать далее