Архив метки: сыроедение

Разноцветный торт из авокадо

Лёгкий, мягкий, нежный авокадовый торт-мусс — вот что надо делать, если вам вдруг привезли ящик авокадо! Выбираем спелые, гладкие плоды и приступаем к готовке.

На стандартный торт (10-12 порций) нам понадобится: Читать далее

Сыроедные соусы: три разных вкуса

Если бы меня спросили, какие три натуральных и простых соуса у меня всегда в почете, что легко и быстро подать гостям к овощным палочкам и хлебцам? Что так же можно использовать в пиццах, пастах, бургерах, салатах и роллах? О, это очевидно! Томатный соус, соус бешамель и тахини соус. Рассмотрим их подробнее. Читать далее

крекеры с луком

Крекеры с луком

У большинства из нас дома к весне проклевывается зелень на луке и чесноке — именно она является первым подспорьем при весеннем авитаминозе и содержит в себе массу пользы. Зелень лука можно не только класть в салаты, но и приготовить вкуснейшие крекеры! Читать далее

кафе Fat Fish

Веганский Кипр

Кипр — по истине рай для веганов, сыроедов и, тем более, для вегетарианцев. Местная кухня преимущественно мясная, но выбор свежей растительной пищи все равно огромный.

Фрукты и овощи Кипра

1) бананы — некрупные нежные бананы, которые круглогодично выращивают на острове. Читать далее

веганский йогурт

Веганский йогурт

Наверняка многие, переходя на веганское или сыроедческое питание, скучают по вкусу йогурта. К тому же в кисло-молочных продуктах есть неоспоримая польза — пробиотики, оздоравливающие нашу микрофлору, а следовательно и весь организм. Сегодня мы приготовим с вами йогурт из кешью, по вкусу ни чуть не отличающийся от традиционного.

На 5 порций нам понадобится: Читать далее

Интервью для газеты Vegetarian

«Все сбывалось, даже когда это казалось невозможным»

Основательница проекта Vegan-food Нина Финаева (в замужестве — Ермошенко) ведет собственный блог. Она же — рукодельница, жена, путешественница, мама Гордея и Тихона, а также автор колонки на сайте Vegetarian. Мы расспросили Нину об опыте ведения бизнеса и здорового образа жизни, о пробуждении женственности, семье, любимом деле и будущей книге. Читать далее

салат в тайском стиле

Салат в тайском стиле

Зима — время с коротким световым днем, и мы все чаще вспоминаем о теплых странах… Этот салат навеян тайской кухней, а еще полон свежести и сочности, чего так не хватает сейчас!

На 2 больших порции нам понадобится: Читать далее