Интервью для газеты Vegetarian

«Все сбывалось, даже когда это казалось невозможным»

Основательница проекта Vegan-food Нина Финаева (в замужестве — Ермошенко) ведет собственный блог. Она же — рукодельница, жена, путешественница, мама Гордея и Тихона, а также автор колонки на сайте Vegetarian. Мы расспросили Нину об опыте ведения бизнеса и здорового образа жизни, о пробуждении женственности, семье, любимом деле и будущей книге. Читать далее

салат в тайском стиле

Салат в тайском стиле

Зима — время с коротким световым днем, и мы все чаще вспоминаем о теплых странах… Этот салат навеян тайской кухней, а еще полон свежести и сочности, чего так не хватает сейчас!

На 2 больших порции нам понадобится: Читать далее

чизкейк с цикорием

Чизкейк Крем-брюле (видео)

Специально для удобства поиска выношу чизкейк Крем-Брюле с добавлением цикория в отдельный пост. В моем арсенале это один из самых простых тортов, требующий минимум ингредиентов и только блендер. К тому же времени на приготовление уходит всего 30 минут. Приглашаю готовить вместе! Читать далее

чизкейк с цикорием

Рецепты с цикорием

Для многих из нас цикорий ассоциируется с мутным напитком в школьной столовой, почему то называемым кофе. Но на самом деле цикорий — просто кладезь пользы и вкуса, просто нужно правильно его приготовить! Читать далее

коктейль "Коричный"

Спирулина и с чем ее едят

Спирулина последние годы очень популярна в теме ЗОЖ, и я уже неоднократно пыталась ее принимать. Но безуспешно — вкус и запах водоросли мне совершенно не нравится… После вторых родов почувствовала необходимость в подпитке организма и снова вернулась к спирулине. В этот раз подошла к вопросу более основательно, приглашаю и вас со мной! И так, давайте сначала разберемся, что же такое спирулина и с чем ее едят. Поможет нам в этом биохимик, основатель компании ТОП-спирулина, Владимир Клак. Читать далее

оливье

Оливье

Эти праздники принесли мне новое кулинарное открытие — очень быстрый и полезный рецепт салата «Оливье» в традициях живой кухни. Не смотря на огромное количество вариаций салата в моем арсенале, этот — фаворит по всем параметрам!

И так, на две сытные порции нам понадобится: Читать далее

Борщ зимний

Борщ зимний

Борщ — один из самых колоритных супов русской кухни. Даже в традициях живого питания этот суп очень сытный, а пользы в нем еще больше — ведь свежие овощные соки прекрасно оздоровляют организм!

На 3 порции нам понадобится: Читать далее