Архив метки: веган

дети веганы

Дети веганы в социуме

Часто задают вопрос про то, как дети-веганы чувствуют себя в социуме. У меня двое сыновей — старшему почти 5, младшему почти 2. Для формирования грамотного пищевого мышления ребята растут в идеальных условиях — дома здоровое и разнообразное растительное питание, но при этом они с мала знают, что многие питаются иначе Читать далее

Грушевое печенье

Простое в приготовлении, с натуральным составом и оригинальным вкусом, грушевое печенье порадует детей и взрослых. Приятный бонус — печенье можно сделать в духовке (веган вариант) или высушить в дегидраторе (сыроедный вариант), вкус при этом почти не отличается.

На 20 средних печений нам понадобится: Читать далее

паштет с вакамэ

Водоросли вакамэ

Каждую весну мне стабильно очень хочется водорослей… Среди многообразия вкусов больше всего люблю вакамэ — они нежные и без резкого «морского» вкуса. Вакамэ богаты йодом, кальцием, железом и селеном, клетчаткой и витаминами (PP, K, B, A). Так же у них очень маленький расход — пакета в пол кило хватет чуть ли не на год, ведь продаются они в сухом виде, а при размокании многократно увеличиваются. Читать далее

Гречневые блины веган (3 вида)

Пышные, кружевные, легкие, веганские, без муки, глютена, и при этом очень вкусные блины… кажется, что такого и быть не может! Но они есть — гречневые блины. Уверена, они будут радовать вас не только на масленицу! Приготовим три варианта, на все случаи жизни!

ВАРИАНТ 1 — пухлые.
На 2-3 порции блинов нам понадобится: Читать далее

Банановый кекс веган

Нежный, легкий, пористый банановый кекс — без глютена и сахара — станет прекрасным спутником к чаю и в дорогу. Ну что, приступим!

На стандартную кексовую (хлебную) форму нам понадобится: Читать далее

Крем-суп из сельдерея веган

Для вегана и Великий пост — прост, но для тех, кто привык питаться традиционно, иногда сложно понять, чем заменить привычную пищу… Будем готовить вместе и наслаждаться богатством растительных продуктов! В этом сытном и полезном супе используем корень сельдерея — кладезь витаминов и микроэлементов, который почему то не очень популярен в нашей стране.

На небольшую кастрюлю (3-4 порции) нам понадобится: Читать далее

Гречневый хлеб веган

Идею этого чудесного рецепта я взяла у веган-мамочки Лизы Мороз и переработала под себя. Получилось много вариаций, и все они очень простые и вкусные. Теперь мы готовим гречневый хлеб почти каждый день.

Соленый хлеб: Читать далее

Что покупать на iherb

Сегодня поговорим о ещё одном прекрасном ресурсе для всех, кто заботится о здоровье — iherb.com. Не смотря на скрытый конфликт с Америкой, iherb чудесно доставляет все и к нам, за 7-14 дней с момента заказа посылка как правило оказывается в ближайшем к вам пункте выдачи Boxberry. Доставка теперь платная (зависит от веса), цены на товары не выше наших, зато совершенно иной ассортимент и качество. Чтоб не запутаться в малознакомых видах и названиях, расскажу, какие товары покорили мое сердце. Читать далее

Песочное печенье веган

Классическое песочное печенье в веган-исполнении, без глютена и сахара , которое так приятно готовить с детьми холодными зимними вечерами! Представляю вашему вниманию базовый рецепт и несколько экспериментов с ним.
На противень печенья нам понадобится: Читать далее

салат "Шуба"

Салат «Шуба» сыроедный

В праздники хочется приготовить блюда, привычные с детства, но, конечно, в здоровом варианте. Такая сыроедческая «шуба» уже не раз радовала моих гостей, даже тех, кто совсем не в теме. Готовить салат будем в стандартной разъёмной форме для тортов.

На 10 порций нам понадобится: Читать далее