Банановый кекс веган

Нежный, легкий, пористый банановый кекс — без глютена и сахара — станет прекрасным спутником к чаю и в дорогу. Ну что, приступим!

На стандартную кексовую (хлебную) форму нам понадобится: Читать далее

Крем-суп из сельдерея веган

Для вегана и Великий пост — прост, но для тех, кто привык питаться традиционно, иногда сложно понять, чем заменить привычную пищу… Будем готовить вместе и наслаждаться богатством растительных продуктов! В этом сытном и полезном супе используем корень сельдерея — кладезь витаминов и микроэлементов, который почему то не очень популярен в нашей стране.

На небольшую кастрюлю (3-4 порции) нам понадобится: Читать далее

Молочные шоколадные конфеты веган

Нежные «молочные» шоколадные конфеты легко и быстро сделать дома. Они подойдут для тех, кто скучал по молочному шоколаду, а так же, за счет небольшого количество какао-порошка их можно употреблять детям. Предпочтительно использовать простые силиконовые формы для конфет.

На 14 конфет нас понадобится Читать далее

Гречневый хлеб веган

Идею этого чудесного рецепта я взяла у веган-мамочки Лизы Мороз и переработала под себя. Получилось много вариаций, и все они очень простые и вкусные. Теперь мы готовим гречневый хлеб почти каждый день.

Соленый хлеб: Читать далее

Что покупать на iherb

Сегодня поговорим о ещё одном прекрасном ресурсе для всех, кто заботится о здоровье — iherb.com. Не смотря на скрытый конфликт с Америкой, iherb чудесно доставляет все и к нам, за 7-14 дней с момента заказа посылка как правило оказывается в ближайшем к вам пункте выдачи Boxberry. Доставка теперь платная (зависит от веса), цены на товары не выше наших, зато совершенно иной ассортимент и качество. Чтоб не запутаться в малознакомых видах и названиях, расскажу, какие товары покорили мое сердце. Читать далее

Песочное печенье веган

Классическое песочное печенье в веган-исполнении, без глютена и сахара , которое так приятно готовить с детьми холодными зимними вечерами! Представляю вашему вниманию базовый рецепт и несколько экспериментов с ним.
На противень печенья нам понадобится: Читать далее

салат "Шуба"

Салат «Шуба» сыроедный

В праздники хочется приготовить блюда, привычные с детства, но, конечно, в здоровом варианте. Такая сыроедческая «шуба» уже не раз радовала моих гостей, даже тех, кто совсем не в теме. Готовить салат будем в стандартной разъёмной форме для тортов.

На 10 порций нам понадобится: Читать далее

веганский щербет

Щербет веган

Давно я искала этот вкус в вегано-сыроедческой кухне! Традиционно щербет состоит из молока, сахара и масла и уваривается длительное время. Наш веганский щербет готовится 5 минут и гораздо полезнее по составу, хотя, надо сказать, тоже довольно жирный. Потому готовим его по праздникам и радуем друзей-веганов забытым вкусом!
Используем силиконовую форму для выпечки хлеба — по размеру она идеально подойдет.

Нам понадобится: Читать далее

Морковный пирог веган

Морковный пирог — универсальный десерт, который можно готовить для завтрака, для семейных посиделок в выходные, или для праздника. Он очень осенний и ароматный… Приготовим авторскую веганскую версию, без масла, рафинированных сахаров и муки.

Нам понадобится: Читать далее

Шарлотка веган

Шарлотка без белой муки, рафинированного сахара, яиц и масла , при этом восхитительная, вкусная, пористая!.. Этот рецепт прочно вошел в нашу жизнь, иногда на второй завтрак, иногда на встречи с друзьями, а чаще просто на вечернее чаепитие в кругу семьи.

Делается такая шарлотка очень быстро! Нам понадобится: Читать далее