Архив рубрики: Рецепты

кабачковые оладьи на гречке

Кабачковые оладьи веган

В начале дачного сезона все сажают кабачки, а к концу лета не знают, куда их девать в таком количестве! Ну мы то с вами знаем и, конечно, не будем готовить скользские оладьи с белой мукой, яйцом и на масле. Приготовим два здоровых варианта — с гречкой и нутовой мукой. Очень разные, и каждый по-своему хорош.

1. Гречневые оладьи с кабачком Читать далее

кекс со спирулиной

Кекс со спирулиной веган

Базовый простой кекс без сахара, который быстро готовить! Спирулина в кексе чувствуется совсем слабо и на вкус приятна. Но если вам кажется, что это совсем не ваш продукт, можно заменить спирулину какао-порошком, кэробом, или просто ничего не класть. Для выпечки удобнее всего использовать порционные силиконовые формы для кексов (маффинов/капкейков).

На 10-14 кексов нам понадобится: Читать далее

смородиновые батончики

Смородиновые батончики

Сыроедный батончик без использования орехов, который вас непременно порадует вкусом и изысканностью! Рецепт очень актуален в сезон черной смородины. Но при желании смородиновые батончики могут стать малиновыми или облепиховыми, например!

На 16-20 (зависит от размера) батончиков нам понадобится: Читать далее

томатный суп

Томатный суп

Томатный суп — исключительно летний, насыщенный, быстрый, простой по составу и очень-очень вкусный. Главное условие для хорошего результата — качество овощей — они должны быть ароматные и спелые.

На 3 порции нам понадобится: Читать далее

Грушевое печенье

Простое в приготовлении, с натуральным составом и оригинальным вкусом, грушевое печенье порадует детей и взрослых. Приятный бонус — печенье можно сделать в духовке (веган вариант) или высушить в дегидраторе (сыроедный вариант), вкус при этом почти не отличается.

На 20 средних печений нам понадобится: Читать далее

овсяное пирожное

Овсяное пирожное

Сытное и быстрое овсяное пирожное станет полноценным перекусом, отлично подойдет для деток и спортсменов. Для приготовления используем любые кексовые формы, лучше силиконовые.

На 5 крупных пирожных нам понадобится: Читать далее

ореховое пралине

Ореховое пралине

Быстрый и очень простой рецепт для любителей шоколада и орешков! Прекрасно подойдет для нежданных гостей, так как застывает за 15 минут. Для приготовления пралине идеально подходят силиконовые формы для пирожных или конфет. Если у вас такой нет, то массу просто можно разровнять на пергаменте, а после застывания порезать на кубики.

Примерно на 20 шт нам понадобится: Читать далее

паштет с вакамэ

Водоросли вакамэ

Каждую весну мне стабильно очень хочется водорослей… Среди многообразия вкусов больше всего люблю вакамэ — они нежные и без резкого «морского» вкуса. Вакамэ богаты йодом, кальцием, железом и селеном, клетчаткой и витаминами (PP, K, B, A). Так же у них очень маленький расход — пакета в пол кило хватет чуть ли не на год, ведь продаются они в сухом виде, а при размокании многократно увеличиваются. Читать далее

Гречневые блины веган (3 вида)

Пышные, кружевные, легкие, веганские, без муки, глютена, и при этом очень вкусные блины… кажется, что такого и быть не может! Но они есть — гречневые блины. Уверена, они будут радовать вас не только на масленицу! Приготовим три варианта, на все случаи жизни!

ВАРИАНТ 1 — пухлые.
На 2-3 порции блинов нам понадобится: Читать далее

Банановый кекс веган

Нежный, легкий, пористый банановый кекс — без глютена и сахара — станет прекрасным спутником к чаю и в дорогу. Ну что, приступим!

На стандартную кексовую (хлебную) форму нам понадобится: Читать далее