Гранола с семечками
На 18 порций нам понадобится:
— семечки подсолнечные 100 гр
— семечки тыквенные 100 гр
— пророщенная гречка 100 гр
— изюм темный 50 гр
— черный кунжут 25 гр
— конопляные семечки
очищенные 25 гр
— банан 2 шт
— финик 100 гр
— урбеч кунжутный 25 гр
— корица 1/2 ч.л.
— семечки подсолнечные 100 гр
— семечки тыквенные 100 гр
— пророщенная гречка 100 гр
— изюм темный 50 гр
— черный кунжут 25 гр
— конопляные семечки
очищенные 25 гр
— банан 2 шт
— финик 100 гр
— урбеч кунжутный 25 гр
— корица 1/2 ч.л.
Такие батончики — очень удобный и сытный перекус или завтрак (например с растительным молоком или зеленым коктейлем в компании), к тому же не содержат орехов, потому легче усваиваются.
Удобно заготовить гранолу с семечками сразу в больших количествах, завернуть в пергамент и убрать в контейнер.
Все семена сложим в миску, смешаем. Далее сделаем соус — взобьем в комбайне бананы, финики (предварительно отделив косточку), урбеч и корицу.
Заливаем соусом наши семечки, вымешиваем ложкой. Массу разравниваем по силиконовому листу толщиной около 1 см. Лопаточкой или тыльной стороной ножа разрезаем на батончики и отправляем сушиться в дегидратор при температуре 40 гр. около 30 часов.
В последние часы сушки переверните гранолу, убрав силиконовый лист. Вы можете использовать семечки в других пропорциях (главное сохранить общий объем) или заменять одни на другие, например вместо конопляных семечек можно использовать смена чиа.
Приятного аппетита и заряда энергии всем!
Заливаем соусом наши семечки, вымешиваем ложкой. Массу разравниваем по силиконовому листу толщиной около 1 см. Лопаточкой или тыльной стороной ножа разрезаем на батончики и отправляем сушиться в дегидратор при температуре 40 гр. около 30 часов.
В последние часы сушки переверните гранолу, убрав силиконовый лист. Вы можете использовать семечки в других пропорциях (главное сохранить общий объем) или заменять одни на другие, например вместо конопляных семечек можно использовать смена чиа.
Приятного аппетита и заряда энергии всем!