Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Имя Фамилия
Email
Способ оплаты
Промокод
Откуда Вы о нас узнали?
Политика конфиденциальности
Оплата банковскими картами осуществляется через АО «АЛЬФА-БАНК».
К оплате принимаются карты VISA, MasterCard, Платежная система «Мир».
Молочные шоколадные конфеты веган

На 14 конфет нас понадобится (количество зависит от размера форм):

— какао масло 80 гр
— какао порошок 20 гр
— овсяное молоко сухое (толокно) 40 гр
— кэроб сырой 10 гр
— кешью урбеч 50 гр
— сироп топинамбура 50 гр
— экстракт ванили 1 ч.л./стручок ванили 1/2 шт

Нежные «молочные» шоколадные конфеты легко и быстро сделать дома. Они подойдут для тех, кто скучал по молочному шоколаду, а так же, за счет небольшого количество какао-порошка их можно употреблять детям.

Предпочтительно использовать простые силиконовые формы для конфет.

Растопим какао-масло на водяной бане. Смешаем все ингредиенты в комбайне. Важно взбивать ингредиенты не долго, только до соединения. Разольем шоколад по формочкам и оставим в холодильнике на 30 минут.

Хранить такие конфеты рекомендуется в холодильнике.
Конфеты заиграют новыми красками, если добавить в них пищевые эфирные масла, специи, орехи или сублимированные ягоды. Например, для зимних праздников прекрасно подойдет сочетание «эфирное масло апельсина и пряные специи (корица, гвоздика, имбирь, кардамон)».

А для сюрприза любимому человеку на День Всех Влюбленных — добавьте внутрь сублимированной малины или клубники — получится вкусно и романтично!


Статья написана специально для газеты Vegetarian, выпуск февраль 2018 г.