Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Имя Фамилия
Email
Способ оплаты
Промокод
Откуда Вы о нас узнали?
Политика конфиденциальности
Оплата банковскими картами осуществляется через АО «АЛЬФА-БАНК».
К оплате принимаются карты VISA, MasterCard, Платежная система «Мир».

Мороженое - сендвич

На одно металлическое кольцо
или разъемную форму
(10-14 см диаметр) нам понадобится:

Для наружных коржей:

— бразильский орех 100 гр
— изюм темный 140 гр
— кокосовое масло 30 гр

Для мороженого:
— авокадо 1 шт
— апельсин 1/2 шт
— финик каспиан 5-6 шт
— кокосовое масло 50 гр
— вода 30-40 гр

Этот чудесный рецепт я показывала на весеннем мероприятии ВКУС И ПОЛЬЗА В ОДНОМ ФЛАКОНЕ от магазина Свой Путь, и теперь с удовольствием повторю его в блоге.

Нежное мороженое с плотным печеньковым обрамлением — сплошное удовольствие!
Для наружных коржей измельчим бразильский орех в крошку. Растопим кокосовое масло. Измельчим в комбайне изюм с кокосовым маслом до пластичной массы. Руками тщательно вымешаем бразильский орех и изюмовую массу. Разделим массу на две части. Одну отложим в сторону, другую равномерно распределим на дно формы. Отложим в сторону и приступим к мороженому.

Положим в блендер мякоть авокадо, апельсин (вместе с цедрой), финики, растопленное кокосовое масло и воду. Все тщательно измельчим в однородную массу. Если блендеру тяжело, добавим еще немного воды.

Готовую массу для мороженого выкладываем в форму. Ставим в морозилку на час. После достаем и выкладываем оставшуюся массу из изюма и бразильского ореха, аккуратно разровняв ее по мороженому. Сэндвич получился, теперь отправляем его в морозилку еще на 3 часа.

Достаем сэндвич, оставляем на 5 минут в тепле, чтоб легче было извлечь из формы. Если форма разъемная, то просто раскрываем ее, если форма цельная (кулинарное кольцо) — то пальцами выталкиваем из нее сэндвич.

Мороженое можно подавать так, или с финиковым сиропом, или с шоколадным соусом. И, что самое приятное, его можно есть, держа руками… Приятного аппетита!