Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Имя Фамилия
Email
Способ оплаты
Промокод
Откуда Вы о нас узнали?
Политика конфиденциальности
Оплата банковскими картами осуществляется через АО «АЛЬФА-БАНК».
К оплате принимаются карты VISA, MasterCard, Платежная система «Мир».

Арахисовое печенье

На 10-15 шт нам понадобится:

— арахис жареный 100 гр
— сироп топинамбура 50 гр
— кокосовая паста (урбеч) 30 гр
— ванильный экстракт 1/2 ч.л.
— соль щепотка
Это печенье из серии выручалочек в случае нежданно нагрянувших гостей: готовится быстро, выглядит красиво, не требует кулинарных навыков. И, конечно, это очень вкусно!

И, конечно, это очень вкусно!
Арахис измельчим в комбайне до грубой муки. Растопим кокосовую пасту на водяной бане. Соединим все ингредиенты в комбайне, прокрутим до однородности. Руками скатаем из массы небольшие шарики, каждый из них аккуратно сплющим в печеньку.

Можно вилкой сделать узор на поверхности каждой штучки. Отправляем в морозилку на 30 минут.
Достаем печенье из морозильной камеры и подаем к чаю!
Для искушенных кулинаров такое печенье — полет фантазии — можно подать его, например, с клубничным чиа-джемом или кокосовой карамелью, покрыв слоем натурального шоколада.


Рецепт был написан специально для колонки портала Vegetarian.