Время тыквы: печенье

Печенье
 (рассчитано на 2-3 подноса в дегидраторе):

• тыква 600 гр
• финики каспиран 600 гр
• белый лен 150 гр
• тыквенные семечки горсть
Сентябрь-октябрь — самое время тыквы — чудесного бахчевого плода, полного витаминов и очень удобно хранящегося! Предлагая вам взять большую тыкву и наготовить из нее всего-всего: хлебцы, печенье и суп. И так, приступим!

Предлагая вам взять большую тыкву и наготовить из нее печенье. И так, приступим!
Лен замочить на 5-6 часов. Тыкву потереть на мелкой или средней терке. Финики очистить от косточек. Смешать все ингредиенты в миске, руками разминая финики.

Добавить горсть тыквенных семечек. Массу размазать по силиконовому листу дегидратора толщиной где-то в пол сантиметра. Должно получиться 2-3 подноса (в зависимости от дегидратора).

Сушить около 10 часов, аккуратно перевернуть, сняв силиконовый лист, сушить еще 10 часов.