Живой теплый суп
Чтоб согреться, нам понадобится (на две порции)…
Для бульона:
— масло оливковое 50 гр
— зеленая гречка пророщенная 2 ст.л.
— корень имбиря 1 см
— зеленый лук 3 пера
— итальянские травы 1 ч.л.
— лимон 1/4
— соль, перец
— стакан теплой воды
Для начинки:
— цветная капуста, несколько соцветий
— горсть водорослей вакамэ
— петрушка
— опционально: горсть пророщенной гречки,
горсть конопляных семечек
Для бульона:
— масло оливковое 50 гр
— зеленая гречка пророщенная 2 ст.л.
— корень имбиря 1 см
— зеленый лук 3 пера
— итальянские травы 1 ч.л.
— лимон 1/4
— соль, перец
— стакан теплой воды
Для начинки:
— цветная капуста, несколько соцветий
— горсть водорослей вакамэ
— петрушка
— опционально: горсть пророщенной гречки,
горсть конопляных семечек
В связи с похолоданием срочно в номер — живой теплый суп!
Так ведь не только вкусно, но и полезно!
В блендере взобьем до однородности воду, масло, гречку, зелень, сок лимона и специи. В каждую тарелку мелко порежем цветную капусту, положим водоросли, украсим петрушкой и семенами.
Дадим настояться 2 минутки, и можно кушать!
Всем теплой и уютной зимы, друзья!
Дадим настояться 2 минутки, и можно кушать!
Всем теплой и уютной зимы, друзья!